长春雪月花日本料理 / 上海黑泡泡

孙天文 回复 唐吉强 DT studio

你是从哪里看出来不自信了?

唐吉强 DT studio: 国内这样的作品很少见,如果能再收一点锋芒或者说再自信一点会更棒

孙天文 回复 大虫

现实中也是这样的,因为这里是入口,不是停留的地方,所以意境不会被破坏。

大虫: 把制作寿司的寿司台推到了殿堂级的存在。整个用餐的氛围真的非常的好,没有过多的装饰,这不正是让食客用心并冷静的享受这些美味吗?冷暖的场景相互过渡(特别三四张的图,有那种对美好事物瞬间凝滞的美感)更能让这种用餐环境得到了升华。就在哪里看看,也是一种享受。 请问下老师,这个顶现实中真的这么干净的犹如一尘不染吗?

孙天文 回复 汉青

彩平没有关注,确实丑了

汉青: 设计很漂亮很,我感觉中国需要这种有想法的设计。赞一个

孙天文 回复 汉青

是的

汉青: 彩平有点丑啊

孙天文 回复 -伦晚

建议你通过其它渠道再看全一些的照片,或者上大众点评网去了解客人的现场评价

-伦晚: 食欲 食欲 where is 食欲 应该这个餐厅的侧重点在于感受日料??

孙天文 回复 Signore Lee

有时候恰恰是设计师个人的魅力给商业带来巨大的价值!

Signore Lee: 多久能回本 我觉得设计的评判 应该与经济效益的好坏为主要依据。设计师不能一味地以个人主义为主导

孙天文 回复 Signore Lee

商业设计不都是以赚钱为目的的,一味的以商业效益的好坏来评价设计价值,说明你还没有明白什么是商业!

Signore Lee: 多久能回本 我觉得设计的评判 应该与经济效益的好坏为主要依据。设计师不能一味地以个人主义为主导

孙天文 回复 Signore Lee

向您请教一下,如果能够用最低的成本投入、能够让餐厅开业就爆棚,是不是依然不可以以设计师个人主义为主导呢?

Signore Lee: 多久能回本 我觉得设计的评判 应该与经济效益的好坏为主要依据。设计师不能一味地以个人主义为主导

孙天文 回复 -伦晚

你的问题非常好!!!如果你了解我的话,就会知道我做餐厅设计的基本原则就是激发人的食欲!这个餐厅的蓝色灯光都是在周边,就餐的地方都是2700K色温,显指85以上的。卡座的餐桌是橙色的,桌面下还有2200K的灯光,地面光带的色温是2400K,我希望在这里营造出在漫天雪花静静飘舞的情境里,大家围绕着一个火炉在吃饭的浪漫场景

-伦晚: 食欲 食欲 where is 食欲 应该这个餐厅的侧重点在于感受日料??

孙天文 回复 粥阿秋️

如果需要私密的话,三楼是包房,能够满足私密要求的

粥阿秋️: 效果看起来好棒啊,可是这样的话餐厅包厢的私密性要怎么处理呢?但若保证了私密性,餐厅原有空间设计的通透感是不是也就没了?

孙天文 回复 shuangzhao

您说的忽略了与人的关系是指什么呢?

shuangzhao: 追求极少没有问题,追求空间没有问题,追求光也没有问题。忽略了与人的关系就是问题。

孙天文 回复 shuangzhao

是餐厅

shuangzhao: 孙老师,这是展厅非餐厅?