北野小酒馆，上海 / 上海彦文建筑工作室宋飞 回复 用户名930871： 2024-05-05 10:34:40可取的地方：钢结构的细节处理，手工瓷砖的选择、室外立柱瓷砖未破坏； 需要提升的地方：1、灯光太草率了，20元的陶瓷灯座，别再用了，300多的Artemide用起来贵不了太多，不好吗；2、座椅布局，社交距离太过拥挤；3、桌椅廉价感，海洋板用的太赤裸了，真的是把钱省到家了；4、急需提高审美，窗帘用个亚麻布也高级过红色啊。用户名930871： 1.过于简单粗暴，完全没有工装风格的感觉，原始立面也不是随便搞搞的 2.廉价毫无艺术感的桌椅板凳 3.简单粗暴的灯光设置 4.能体现日式风格的就只有那个酒瓶我也是服了 真的是很难得看到如此差劲的设计
LOAF餐厅，成都 / 氣象建築宋飞： 2020-04-30 23:52:10从设计元素、材质、细节、体验来说很棒，但是从商业运营角度来看，面积165㎡并不算小，经营brunch的一个cafe，单品消费价格肯定不算很高，一个时段最多只有35位客人，而整个餐厅基本一半以上的面积却给了吧台和厨房，厨房的设备、器具、面积却是一个中型以上的配置，肯定是供大于求的。吧台配置ROCKET咖啡机，看的出来也是专注于出品的，但也用不着这么大面积啊。这样的前厅、后厨、吧台面积比，就算上座率很高，我为非常为他的生意担忧，哈哈，要不然家里有矿，只是做一个店玩一玩，那就另当别论了，绝对是体验很好。
北野小酒馆，上海 / 上海彦文建筑工作室
宋飞 回复 用户名930871：
可取的地方：钢结构的细节处理，手工瓷砖的选择、室外立柱瓷砖未破坏； 需要提升的地方：1、灯光太草率了，20元的陶瓷灯座，别再用了，300多的Artemide用起来贵不了太多，不好吗；2、座椅布局，社交距离太过拥挤；3、桌椅廉价感，海洋板用的太赤裸了，真的是把钱省到家了；4、急需提高审美，窗帘用个亚麻布也高级过红色啊。
用户名930871： 1.过于简单粗暴，完全没有工装风格的感觉，原始立面也不是随便搞搞的 2.廉价毫无艺术感的桌椅板凳 3.简单粗暴的灯光设置 4.能体现日式风格的就只有那个酒瓶我也是服了 真的是很难得看到如此差劲的设计
LOAF餐厅，成都 / 氣象建築
宋飞：
从设计元素、材质、细节、体验来说很棒，但是从商业运营角度来看，面积165㎡并不算小，经营brunch的一个cafe，单品消费价格肯定不算很高，一个时段最多只有35位客人，而整个餐厅基本一半以上的面积却给了吧台和厨房，厨房的设备、器具、面积却是一个中型以上的配置，肯定是供大于求的。吧台配置ROCKET咖啡机，看的出来也是专注于出品的，但也用不着这么大面积啊。这样的前厅、后厨、吧台面积比，就算上座率很高，我为非常为他的生意担忧，哈哈，要不然家里有矿，只是做一个店玩一玩，那就另当别论了，绝对是体验很好。